Articles populaires – Papilles, Délices and co

21 août 2016

Quiche épinard/chèvre/graines

Voici une recette de quiche qui s'adaptera parfaitement à un régime de type végétarien car elle ne contient ni viande, ni poisson. Légère et gourmande c'est une bonne façon pour manger équilibré tout en se faisant plaisir. Ingrédient : - Une pâte brisée...

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Tags: fromage, légumes, graines, chèvre, quiche, végétarien, épinard

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18 août 2016

Mini cakes tomate, mozzarella et jambon de parme

Ces cakes, au bon goût d'Italie s'emportent partout et s'invitent à vos piques-niques estivaux pour varier un peu du traditionnel jambon-beurre. Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine blanche ou de sarrazin pour une version sans gluten - 1 sachet de...

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Tags: cake, fromage, jambon, tomate, viande, légumes, mozzarella

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16 octobre 2016

Tarte aux poires et bleu d'Auvergne

Les poires commencent à arriver dans les rayons alors autant en profiter ! Je vous propose donc une recette de tarte sucrée-salée qui allie la douceur des poires au fort caractère du fromage. Ingrédients : - Une pâte à tarte - 2 cuillère à soupe de crème...

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Tags: fromage, fruit, légumes, poire, tarte, épinard

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26 juillet 2016

Salade figue-mozza

Par cet été très ensoleillé et très chaud, nous n'avons pas forcément envie de manger chaud. Alors voici une recette simplissime de salade sucrée-salée. Ingrédiens : - 150 g de salade de votre choix - 5 tranches de jambon de parme - 3 c. à soupe de pignon...

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Tags: fromage, jambon, fruit, figue, mozzarella, salade

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2 août 2016

Tartine pêche-jambon cru

Des petites tartines fraîches et légères qui allie le sucre et le sel. Recette idéal l'été pour vos repas sous la chaleur ou lors de vos apéro-dinatoire. Ingrédients : - Une boule de pain aux céréals - 250 g de fromage frais - 3 à 4 péches fraiches ou...

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Tags: fromage, jambon, fruit, pêche, viande, tartine

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17 septembre 2016

Crumble poire, mûres, chocolat

Avec le retour de la grisaille et de la pluie, cale fait du bien d'avoir des couleurs dans notre assiette pour nous rapeller l'été. Je vous propose donc une recette de crumble poire, mûres, chocolat à déguster chaud ou froid. Ingrédients : - 3 poires...

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Tags: chocolat, fruit, poire, amande, crumble, mûres

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14 août 2016

Spaghetti au bacon et aux champignons

Voici une version revisitée et plus light que les traditionnelles pâtes à la carbonnara gra^ce à l'ajout des champignons et au remplacement des lardons par du bacon. Un plat convivial et simple à réaliser. Ingrédients : - 350 g de spaghetti frais - 200...

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Tags: crème, champignon, bacon, viande, légumes, pâte

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16 août 2016

Poulet aux cacahuètes

Une idée originale pour varier un peu du poulet à la crème tout simple. Pour plus de saveur je rajoute 1 cuillérée de beurre de cacahuète dans la crème Ingrédients : - 600 g de carottes - 1 oignon - Une gousse d'ail - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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Tags: crème, poulet, viande, légumes, carottes, cacahuète

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17 août 2016

Charlotte ananas et spéculoos

Un dessert frais, fruité et gourmand pour un été décidément bien trop chaud. La crème légère à l'ananas et le bon goût des biscuits spéculoos s'allie parfaitement pour notre plus grand plaisir. Ingrédients : - 1 paquet de spéculoos - 1 ananas Victoria...

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Tags: crème, fruit, cannelle, ananas, charlotte, spéculoos

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9 octobre 2016

Pizza blanche à la ricotta

Une pizza végétarienne et saine et oui c'est possible. Des champignons pour les légumes, la pâte à pzza pour les féculents et la ricotta pour les produits laitiers et la touche italienne. Un parfait équilibre alimentaire. Ingrédients : - 1 rouleau de...

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Tags: champignon, fromage, légumes, pizza, végétarien, ricotta

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21 octobre 2016

Flan courgette-parmesan

Pratique et moelleux les flocons de pommes de terre remplacent la farine pour une version de flan sans gluten Ingrédients : - 4 grosses courgettes - Huile d'olive - Sel - Poivre - Basilic - 4 oeufs - 70 cl de lait - 1 sachet de purée pour 4 personnes...

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Tags: fromage, courgette, légumes, flan, parmesan

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11 septembre 2016

Cake chèvre/noisette/raisin

La saison des noisettes va bientôt commencer, alors j'en profite pour vo donner cette délicieuse recette de cake au bon goût de chèvre et de raisin qui se marie parfaitement avec les noisettes mais vous pouvez tout aussi bien le réaliser avec des noix....

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Tags: cake, fromage, chèvre, raisin, noisette

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18 juillet 2016

Salade de pêche, poulet et feta

Par ce temps d'été aucune envie de manger chaud, alors on s'improvise une petite salade sucrée, salée toute en fraîcheur. Ingrédients : - 300 g de blanc de poulet - 4 pêches pas trop mûres - 120 g de salade de votre choix - 100 g de feta - 6 c. à soupe...

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Tags: fromage, fruit, feta, poulet, pêche

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19 juillet 2016

Cookies chocolat, carambar ou framboise

Envie de délicieux cookies pour le goûter de vos enfants ? Voici une recette toute simple que vous pourrez faire avec eux ! Ingrédients : - 110 g de beurre mou - 60 g de chocolat ou de pépites de chocolat - 5 carambars - 50 g de framboises - 110 g de...

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Tags: chocolat, framboise, fruit, carambar, cookies

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20 juillet 2016

Cake raclette bacon

Un cake pas vraiment de saison mais qui se mange avec plaisir et gourmandise les jours d'été ou lors de vos apéritifs et puis il nous rappelle nos vacances à la montagne. Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine blanche ou de sarrazin pour une version...

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Tags: cake, fromage, bacon, raclette, viande

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21 juillet 2016

Gâteau moelleux courgette-jambon de bayonne

Idéal lors des repas en famille ou entre amis, ce gros gâteau ravira petits et grands. Avec ces ingrédients simples et sans grande difficultée de préparaton, il est parfait si vous êtes un peu pressé. Ingrédients : - 700 g de courgettes - 3 oeufs - 20...

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Tags: jambon, viande, courgette, gâteau, légumes

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25 juillet 2016

Fraisier léger

Le gâteau de fête par excellence avec sa génoise, sa crème et ses fruits mais qui peut se révéler u peu trop lourd. Alors dans cette recette la crème est un mélange pour plus de légéreté mais ne vous inquiétez pas le résultat est tout aussi délicieux...

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Tags: crème, fruit, gâteau, fraise, génoise

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3 août 2016

Galettes de polenta façon pizzas

Envie d'épater vos amis allergiques au gluten ? Voici une recette toute simple de galettes de polenta, certe le goût n'est pas exactement le même que celui d'une pizza mais l'aspect visuel y est ! Vous pouvez également varier la garniture selon vos envies....

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Tags: fromage, tomate, bacon, pizza, polenta

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31 juillet 2016

Riz au poulet

Dans cette recette du riz au poulet ou one pot chicken rice, on faire revenir tous les ingrédients dans une même cocotte, on attend quelques minutes et c'est près ! Le résultat : un beau riz rouge savoureux. Ingrédients : - 2 carottes - 1/2 poivrons -...

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Tags: poulet, viande, légumes, carottes, riz

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30 juillet 2016

Quiche poireau chèvre

Une recette de tarte saine et équilibrée qui peut tout aussi bien être réalisée avec des endives, des courgettes,... Ingrédients : - Une pâte sablée - Une bûche de chèvre - 4 poireaux - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 50 g de beurre - Sel - Poivre...

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Tags: fromage, légumes, chèvre, poireau, quiche

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23 juillet 2016

Tarte fine poire et fromage

Une délicieuse tarte sucrée-salée, rapide à faire et qui ne demande que peu d'ingrédients. Ils ne vous restent plus qu'à décider si vous voulez la manger en plat ou en dessert.... Ingrédients : - Une pâte feuilletée pur beurre - 2 grosse poire ferme -...

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Tags: fromage, fruit, poire, sucré-salé, tarte

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7 août 2016

Moussaka

Pour cette recette un petit voyage en Grèce s'impose puisque que je vous propose de réaliser la véritable moussaka grecque. Dans cette recette, tout sera fait maison mais vous pouvez bien entendu acheté de la sauce béchamel déjà préparée pour gagner du...

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Tags: tomate, viande, légumes, aubergine, pomme de terre

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5 août 2016

Cake pomme-cannelle

Envie de vous faire plaisir sans culpabiser à cause des calories ? Pourquoi ne pas essayer ce cake allégé, pauvre en matière grasse ( seulement 1 cuillère à soupe ) et au bon goût de fruit. Ingrédients : - 3 oeufs - 200 g de farine blanche - 100 g de...

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Tags: cake, fruit, cannelle, pomme, épice

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9 août 2016

Crumbtarte pêche-amande

C'est l'été et la saison des fruits alors on en profite pour réaliser de bon dessert. Avec cette recette de tarte, je vous prpose d'allier le croustillant de la pâte à crumble avec la douceur de la crème à l'amande et la fraîcheur des fruits. Elle sera...

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Tags: fruit, pêche, tarte, amande, crumble

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3 septembre 2016

Brochettes melon, viande des grisons et tomates

Quoi de mieux pour un apéritif que de jolies brochettes ? Simple et rapide à faire, elles régalent à coup sûr. Dans cette recette j'opte pour des tomates fraîches mais vous pouvez très bien utilisez des tomates séchées de même pour la viande que vous...

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Tags: tomate, fruit, viande, brochette, melon

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