fruit - Papilles, Délices and co

13 novembre 2016

Far breton

Une recette tout droit venue du pays des embruns : la Bretagne. Pas forcément léger mais tellement bon Ingrédients : - 250 g de pruneaux - 300 g de farine - 150 g de sucre - Sel - 5 oeufs - 3/4 de litre de lait - Rhum - Vanille Préparation : Faites tremper...

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Tags: fruit, clafoutis, pruneau

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16 octobre 2016

Tarte aux poires et bleu d'Auvergne

Les poires commencent à arriver dans les rayons alors autant en profiter ! Je vous propose donc une recette de tarte sucrée-salée qui allie la douceur des poires au fort caractère du fromage. Ingrédients : - Une pâte à tarte - 2 cuillère à soupe de crème...

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Tags: fromage, fruit, légumes, poire, tarte, épinard

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8 octobre 2016

Clafoutis aux mûres

Une petite gourmandise pour nous rapellez l'été. A défaut de trouver des mûres fraîches, j'ai utilisé les mûres que j'avais congelées mais vous pouvez tout aussi bien utiliser des framboises... Ingrédients : - 400 g de mûres - 2 sachet de sucre vanillé...

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Tags: fruit, mûres, clafoutis

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24 septembre 2016

Cake à l'avoine et aux dattes

Une recette de cake au saveur orientale pour le petit-déjeuner quoi demander de plus ? Je vous propose ce cake aux dattes moelleux et gourmand qui mettra un peu de soleil dans votre matinée et avec un peu d'originalité car il n'utilise pas de farine Ingrédients...

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Tags: cake, fruit, avoine, dattes

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17 septembre 2016

Crumble poire, mûres, chocolat

Avec le retour de la grisaille et de la pluie, cale fait du bien d'avoir des couleurs dans notre assiette pour nous rapeller l'été. Je vous propose donc une recette de crumble poire, mûres, chocolat à déguster chaud ou froid. Ingrédients : - 3 poires...

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Tags: chocolat, fruit, poire, amande, crumble, mûres

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3 septembre 2016

Brochettes melon, viande des grisons et tomates

Quoi de mieux pour un apéritif que de jolies brochettes ? Simple et rapide à faire, elles régalent à coup sûr. Dans cette recette j'opte pour des tomates fraîches mais vous pouvez très bien utilisez des tomates séchées de même pour la viande que vous...

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Tags: tomate, fruit, viande, brochette, melon

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22 août 2016

Tarte aux mûres

En cet fin de mois d'août les toutes premières mûres commencent à arriver. Alors après avoir été en cueillir de grosses boîtes, j'en profite pour faire une tarte. Ingrédients : - Une pâte sablée - 530 g de mûres - 100 g de sucre - 1 g d'agar agar - 2...

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Tags: fruit, tarte, pâte, mûres

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19 août 2016

Gâteau aux raisins secs

Un gâteau à l'odeur divine qui rappelle quelque peu le pain aux raisins. Vous pouvez également varier la recette en utilisant 100 g de fruits confits et 100 g de raisins secs Ingrédients : - 3 oeufs - 250 g de farine - 180 g de sucre - 120 g de beurre...

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Tags: fruit, gâteau, raisin

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17 août 2016

Charlotte ananas et spéculoos

Un dessert frais, fruité et gourmand pour un été décidément bien trop chaud. La crème légère à l'ananas et le bon goût des biscuits spéculoos s'allie parfaitement pour notre plus grand plaisir. Ingrédients : - 1 paquet de spéculoos - 1 ananas Victoria...

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Tags: crème, fruit, cannelle, ananas, charlotte, spéculoos

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9 août 2016

Crumbtarte pêche-amande

C'est l'été et la saison des fruits alors on en profite pour réaliser de bon dessert. Avec cette recette de tarte, je vous prpose d'allier le croustillant de la pâte à crumble avec la douceur de la crème à l'amande et la fraîcheur des fruits. Elle sera...

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Tags: fruit, pêche, tarte, amande, crumble

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