legumes - Papilles, Délices and co

20 novembre 2016

Carrot cake

La véritable recette made in USA. Un gâteau facile à réaliser et pourquoi pas une astuce pour faire manger des légumes aux enfants avec son délicieux goût de cannelle. Ingrédients : - 4 oeufs - 130 g d'huile végétale - 250 g de sucre - 250 g de farine...

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Tags: légumes, carottes, cannelle, noix de coco

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1 novembre 2016

Aubergine milanaise

Un petit tour en Italie avec cette recette d'aubergine milanaise juste délicieuse ! Mais dépéchez vous de la faire car la saison des aubergines touche à sa fin et se serai bête de devoir attendre l'année prochaine pour pouvoir en manger. Ingrédients :...

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Tags: fromage, tomate, légumes, mozzarella, aubergine

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21 octobre 2016

Flan courgette-parmesan

Pratique et moelleux les flocons de pommes de terre remplacent la farine pour une version de flan sans gluten Ingrédients : - 4 grosses courgettes - Huile d'olive - Sel - Poivre - Basilic - 4 oeufs - 70 cl de lait - 1 sachet de purée pour 4 personnes...

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Tags: fromage, courgette, légumes, flan, parmesan

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16 octobre 2016

Tarte aux poires et bleu d'Auvergne

Les poires commencent à arriver dans les rayons alors autant en profiter ! Je vous propose donc une recette de tarte sucrée-salée qui allie la douceur des poires au fort caractère du fromage. Ingrédients : - Une pâte à tarte - 2 cuillère à soupe de crème...

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Tags: fromage, fruit, légumes, poire, tarte, épinard

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9 octobre 2016

Pizza blanche à la ricotta

Une pizza végétarienne et saine et oui c'est possible. Des champignons pour les légumes, la pâte à pzza pour les féculents et la ricotta pour les produits laitiers et la touche italienne. Un parfait équilibre alimentaire. Ingrédients : - 1 rouleau de...

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Tags: champignon, fromage, légumes, pizza, végétarien, ricotta

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21 août 2016

Quiche épinard/chèvre/graines

Voici une recette de quiche qui s'adaptera parfaitement à un régime de type végétarien car elle ne contient ni viande, ni poisson. Légère et gourmande c'est une bonne façon pour manger équilibré tout en se faisant plaisir. Ingrédient : - Une pâte brisée...

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Tags: fromage, légumes, graines, chèvre, quiche, végétarien, épinard

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18 août 2016

Mini cakes tomate, mozzarella et jambon de parme

Ces cakes, au bon goût d'Italie s'emportent partout et s'invitent à vos piques-niques estivaux pour varier un peu du traditionnel jambon-beurre. Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine blanche ou de sarrazin pour une version sans gluten - 1 sachet de...

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Tags: cake, fromage, jambon, tomate, viande, légumes, mozzarella

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16 août 2016

Poulet aux cacahuètes

Une idée originale pour varier un peu du poulet à la crème tout simple. Pour plus de saveur je rajoute 1 cuillérée de beurre de cacahuète dans la crème Ingrédients : - 600 g de carottes - 1 oignon - Une gousse d'ail - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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Tags: crème, poulet, viande, légumes, carottes, cacahuète

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14 août 2016

Spaghetti au bacon et aux champignons

Voici une version revisitée et plus light que les traditionnelles pâtes à la carbonnara gra^ce à l'ajout des champignons et au remplacement des lardons par du bacon. Un plat convivial et simple à réaliser. Ingrédients : - 350 g de spaghetti frais - 200...

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Tags: crème, champignon, bacon, viande, légumes, pâte

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7 août 2016

Moussaka

Pour cette recette un petit voyage en Grèce s'impose puisque que je vous propose de réaliser la véritable moussaka grecque. Dans cette recette, tout sera fait maison mais vous pouvez bien entendu acheté de la sauce béchamel déjà préparée pour gagner du...

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Tags: tomate, viande, légumes, aubergine, pomme de terre

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