Papilles, Délices and co

21 octobre 2016

Flan courgette-parmesan

Pratique et moelleux les flocons de pommes de terre remplacent la farine pour une version de flan sans gluten Ingrédients : - 4 grosses courgettes - Huile d'olive - Sel - Poivre - Basilic - 4 oeufs - 70 cl de lait - 1 sachet de purée pour 4 personnes...

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Tags: fromage, courgette, légumes, flan, parmesan

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16 octobre 2016

Tarte aux poires et bleu d'Auvergne

Les poires commencent à arriver dans les rayons alors autant en profiter ! Je vous propose donc une recette de tarte sucrée-salée qui allie la douceur des poires au fort caractère du fromage. Ingrédients : - Une pâte à tarte - 2 cuillère à soupe de crème...

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Tags: fromage, fruit, légumes, poire, tarte, épinard

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15 octobre 2016

Gâteau au fromage blanc et pépites de chocolat

Je crois bien que c'est l'un de mes gâteaux préférés du petit-déjeuner. Un bon goût de fromage blanc et de gourmandise avec les pépites de chocolat. Il est simple à faire et toujours réussi. Ingrédients : - 3 oeufs - 100 g de sucre - 120 g de farine -...

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Tags: chocolat, fromage, gâteau

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9 octobre 2016

Pizza blanche à la ricotta

Une pizza végétarienne et saine et oui c'est possible. Des champignons pour les légumes, la pâte à pzza pour les féculents et la ricotta pour les produits laitiers et la touche italienne. Un parfait équilibre alimentaire. Ingrédients : - 1 rouleau de...

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Tags: champignon, fromage, légumes, pizza, végétarien, ricotta

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8 octobre 2016

Clafoutis aux mûres

Une petite gourmandise pour nous rapellez l'été. A défaut de trouver des mûres fraîches, j'ai utilisé les mûres que j'avais congelées mais vous pouvez tout aussi bien utiliser des framboises... Ingrédients : - 400 g de mûres - 2 sachet de sucre vanillé...

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Tags: fruit, mûres, clafoutis

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2 octobre 2016

Terrine végétale

La terrine végétale est une bonne alternative pour consommer moins de viande grâce aux pois chiches : une légumineuse riches en protéines végétales. Ingrédients : - 200 g de pois chiches cuits - 30 g de farine de blé complète - 2 oeufs - 6 échalotes -...

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Tags: tomate, raisin, végétarien, petit pois, pois chiches

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1 octobre 2016

Rochers coco

Vos enfants rentrent bientôt du sport ou de l'école et vous avez oubliez de préparez leur goûter ? Pas de panique, en 20 min top chrono ils dégusteront ces délicieux rochers coco Ingrédients : - 2 blanc d'oeufs - 100 g de poudre de noix de coco - 90 g...

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Tags: noix de coco

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