Articles populaires – Papilles, Délices and co

11 août 2016

cake en cube knacki et moutarde

Vous en avez marre de présenter vos cakes toujours de la même façon ? Pourquoi ne pas essayer de les présenter en cubes. Pour cela rien de plus facile, il suffit de découper votre cake en tranches épaisses et de découper des cubes dans ces mêmes tranches...

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Tags: cake, fromage, moutarde, saucisse, apéritif

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27 juillet 2016

Tartelette knacki

Idéal lors de vos plateaux télé ou pour un apéro-dinatoire entre amis. Ces petites quiches sont aussi mignonnes que délicieuses. Ingrédients : - Une pâte brisée pur beurre - Moutarde - 2 tomates - 2-3 knacki - 2 oeufs - 2 c. à soupe de crème fraîche -...

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Tags: tomate, viande, tarte, moutarde, saucisse

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30 août 2016

Cannelés salés bacon/cheddar

Une spécialité bordelaise revisitée en version salée pour vos apéritifs ? C'est bien sur le cannelé avec ça mythique couleur dorée pas toujours facile à faire . Vous pourrez le dégustez en apéritifs avec du vin ou bien en plat accompagner d'une salade....

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Tags: fromage, bacon, viande, cannelé, cheddar

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18 septembre 2016

Oeuf cocote au saumon

Un plat simple et rapide à faire le week-end et qui régalera tout les amateurs de saumon. Quoi demander de plus ? Personnellement j'aime bien manger ces oeufs cocottes avec les blinis maisons dont le vous ai donner la recette en juillet. Ingrédients :...

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Tags: crème, blini, ciboulette, oeuf, saumon

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2 octobre 2016

Terrine végétale

La terrine végétale est une bonne alternative pour consommer moins de viande grâce aux pois chiches : une légumineuse riches en protéines végétales. Ingrédients : - 200 g de pois chiches cuits - 30 g de farine de blé complète - 2 oeufs - 6 échalotes -...

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Tags: tomate, raisin, végétarien, petit pois, pois chiches

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1 novembre 2016

Aubergine milanaise

Un petit tour en Italie avec cette recette d'aubergine milanaise juste délicieuse ! Mais dépéchez vous de la faire car la saison des aubergines touche à sa fin et se serai bête de devoir attendre l'année prochaine pour pouvoir en manger. Ingrédients :...

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Tags: fromage, tomate, légumes, mozzarella, aubergine

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11 juillet 2016

Mini cakes salés d'Auvergne

Facile à réaliser, ces petits cakes au bon goût de fromage et de champignons nous font voyager jusque dans les massifs montagneux du centre de la France. Accompagnés d'une salade, ils deviendront votre plat préféré des journées d'été. Petit plus ils peuvent...

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Tags: cake, champignon, fromage, jambon

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29 juillet 2016

Cake salé saucisse de Morteau et livarot

Un cake salée où l'on voit bien tout ce qui le compose et une merveille en bouche. Toujours préparé avec des ingrédients simples, il se déguste parfaitement en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine...

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Tags: cake, fromage, viande, saucisse

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1 août 2016

Tarte chocoframboise

Vous avez été cueillir des framboises il y a quelques jours et vous avez tardé à les manger. Résultat elles sont abîmées.... Purquoi ne pas tester cette recette de tarte chocoframboise plutôt que de les jeter ? Ingrédients : - Une pâte sablée - 500 g...

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Tags: chocolat, framboise, fruit, tarte

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10 août 2016

Beurre de cacahuète maison

Et voilà comme promis la recette du beurre de cacahuète. Un peu plus liquide que celle achetée en grande surface, elle est idéale pour vos crêpes, pancakes et autres tartines de pain. Ingrédients : - 150 g de cacahuètes grillées non salées + 50 g si vous...

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Tags: tartine, beurre, cacahuète, pancakes

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22 août 2016

Tarte aux mûres

En cet fin de mois d'août les toutes premières mûres commencent à arriver. Alors après avoir été en cueillir de grosses boîtes, j'en profite pour faire une tarte. Ingrédients : - Une pâte sablée - 530 g de mûres - 100 g de sucre - 1 g d'agar agar - 2...

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Tags: fruit, tarte, pâte, mûres

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12 août 2016

Mini panna cotta au caramel au beurre salé

Idéal quand il fait chaud, ces panna-cotta apportent une touche de gourmandise et de Bretagne avec le caramel au beurre salé Mais étant plutôt consistante de petites portions suffiront. Ingrédients : Pour la panna cotta : - 15 cl de crème liquide - 1/2...

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Tags: caramel, crème, beurre, panna-cotta

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1 septembre 2016

Zébra cake

Que se soit accompagné d'un fruit pour le goûter des enfants ou trempé dans un verre de lait au petit-déjeuner, le marbré au chocolat est un gâteau incoutournable. Cette recette est tout aussi simple à réaliser que l'originale, un effet wahou à la découpe...

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Tags: chocolat, gâteau, vanille, marbré

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24 septembre 2016

Cake à l'avoine et aux dattes

Une recette de cake au saveur orientale pour le petit-déjeuner quoi demander de plus ? Je vous propose ce cake aux dattes moelleux et gourmand qui mettra un peu de soleil dans votre matinée et avec un peu d'originalité car il n'utilise pas de farine Ingrédients...

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Tags: cake, fruit, avoine, dattes

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20 novembre 2016

Carrot cake

La véritable recette made in USA. Un gâteau facile à réaliser et pourquoi pas une astuce pour faire manger des légumes aux enfants avec son délicieux goût de cannelle. Ingrédients : - 4 oeufs - 130 g d'huile végétale - 250 g de sucre - 250 g de farine...

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Tags: légumes, carottes, cannelle, noix de coco

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19 novembre 2016

Muffins madeleine vanille et chocolat

Une super idée de goûter pour les petits gourmands et un bon moyen de faire plaisir à tout le monde. Ingrédients : - 200 g de farine - 150g de sucre - 1 gousse de vanille - 1/2 sachet de levure - 4 oeufs - 200 g de beurre - 125 g de chocolat Préparation...

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Tags: chocolat, muffins, vanille, madeleine

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13 juillet 2016

Financier aux framboises

Ces petites miniardises au bon goût de fruit et d'amande accompagneront parfaitement vos gouters d'été. Installé au soleil, une tasse de thé dans une main, quelques financiers dans l'autre. La vie est parfaite, non ? Ingrédients : - 125 g de poudre d'amande...

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Tags: financier, framboise, fruit

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16 juillet 2016

Rillette de thon

C'est l'été et le moment des apéritifs sous le soleil. Ce soir vous ressevez des amis mais vous n'avez pas eu le temps de faire des courses. Voici une recette toute simple de rillete "Fait maison". Ingrédients : - 210 g de thon - 150 g de fromage fouetté...

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Tags: fromage, rillette, thon

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17 juillet 2016

Crème caramel au pop-corn

La délicieuse crème aux oeufs de nos grands-mères dans une version américaine au pop-corn. Une texture crémeuse à souhait. C'est un délice qu'il faut absolument tester. De plus si vous n'aimez pas le pop-corn vous pouvez facilement le remplacer par du...

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Tags: caramel, crème, pop-corn

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28 juillet 2016

Cake fondant au Nesquick

Un gâteau au bon goût du chocolat Nesquick. Idéal pour les parents qui veulent retrouver les saveurs de leur enfance ou pour les enfants n'aimant pas l'amertume du chocolat noir. Il est encore meilleur déguster chaud ou tremper dans un verre de lait....

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Tags: chocolat, cake, nesquick

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24 juillet 2016

Moelleux à la vanille

Un incourtournable du goûter des enfants : le moelleux....mais celui-ci est à la vanille. Une recette ultra rapide à faire pour leur faire plaisir en toute occasion ! Ce gâteau est en plus pauvre en matière grasse. Ingrédients : - 250g de farine - 200...

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Tags: gâteau, moelleux, vanille

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15 août 2016

Caramel au beurre salé

Parfait pour ajouter une touche de bretagne sur vos tartines, crêpes et gaufres ou bien pour fourrés vos choux et cupcakes ou pour réaliser de bons gâteaux roulés. Il aromatisera aussi vos desserts en ajoutant quelques cuillères dans vos préparations....

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Tags: caramel, crème, beurre

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22 juillet 2016

Sablés aux graines façon Bonne Maman

Voici la recette d'un délicieux sablé qui nous rappelle le printemps. Il ressemble à s'y méprendre à ceux acheter en grande sufarce mais c'est bien vous qui l'avez fait, de quoi étonner vos invités.... Ingrédients : - 160 g de farine - 30 g de flocons...

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Tags: biscuits, graines, sablé

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4 août 2016

Gâteau minute

Voici une spécialité de la région vendéenne : la gâteau minute. Moelleux et léger, il se déguste parfaitement au petit-déjeuner accompagné de confiture. Ingrédients : - 200 g de sucre - 225 g de farine - 125 g de beurre - 5 g de levure - 4 oeufs Préparation...

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Tags: gâteau, moelleux, nature

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19 août 2016

Gâteau aux raisins secs

Un gâteau à l'odeur divine qui rappelle quelque peu le pain aux raisins. Vous pouvez également varier la recette en utilisant 100 g de fruits confits et 100 g de raisins secs Ingrédients : - 3 oeufs - 250 g de farine - 180 g de sucre - 120 g de beurre...

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Tags: fruit, gâteau, raisin

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